Resep Sempol Crispy

Resep Sempol Crispy

Kemarin saat kumpul keluarga dalam acara dirumah orang tua kami sempat bingung buat cemilan apa nih yang enak, gurih dan sehat tentunya buat anak-anak. Secara disitu kumpul keluarga besar, ada anak-anak ku, anak adik-adikku, dan juga anak sepupu.

Terlintas untuk membuat sempol crispy, maka bergegaslah kedapur untuk mengecek bahan-bahannya. Ternyata didapur mamaku semua bahan yang dibutuhkan lengkap, maka kuajak adikku untuk memulai eksekusi, pembuatan sempol krispinya. Dan dimulailah pergumulan seru didapur mamaku untuk menyelesaikan misi pembuatan sempol crispy, secara anak-anak sudah mulai bosan dengan camilan ang ada.

Untuk membuat sempol crispy ini sebetulnya cukup mudah, dan bahan yang digunakanpun tidak susah dicari. Bahan-bahan dan caranya adalah seperti berikut ini:

Sempol Crispy

Bahan:

• 250 g daging ayam giling
• 60 g tepung terigu
• 100 g tepung sagu
• Minyak

Bumbu:

• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 sdt bubuk bawang putih
• Garam
• Lada putih bubuk
• Gula
• 50 ml Air
• 1 btr telur
• Tusuk sate/stik es krim

Bahan baluran:

• 1 btr telur (kocok lepas)
• Tepung panir

Cara Membuat:

1. Masukkan daging ayam giling ke dalam food processor.
2. Tambahkan bawang putih dan bawang merah. Blender hingga tercampur rata. Tambahkan tepung sagu atau tapioka, tepung terigu, bubuk bawang putih, lada putih, garam dan gula pasir. Blender kembali.
3. Perlahan masukkan air dan telur ayam. Blender hingga semua tercampur rata.
4. Oleskan tangan dengan minyak. Ambil sedikit adonan dan lilitkan pada tusukan sate. Lakukan hal ini sampai adonan habis.
5. Siapkan panci dengan api sedang untuk merebus lilitan sempol tadi. Rebus sampai airnya mendidih dan lilitan sempol mengapung. Angkat dan tiriskan. Dinginkan.
6. Panaskan minyak untuk menggoreng dengan api sedang. Balur sempol satu persatu ke dalam kocokan telur dan tepung panir. 
7. Setelah minyak panas, Goreng sempol sampai berubah warna menjadi kuning keemasan. 
8. Angkat dan tiriskan, sempol krispy siap disajikan.

Resep Sempol Crispy

Akhirnya hanya daam waktu singkat hasil karya kami sudah jadi, dan menjadi rebutan anak-anak dan seluruh keluarga. Emang sempol crispy ini disukai semua kalangan usia, dari muda hingga dewasa. Maka dalam waktu yang sesingkat singkatnya pula, hasil jerih payah kami berdua ludes semua hahaha...

Tapi kami puas dengan kreasi kami berdua, walau sedikit lelah, kami bahagia. Dengan ludesnya sempol crispy buatan kami membuktikan kalau sempol crispy buatan kami enak hehehe.. Maka dengan semangat saya katakan, yang makan 3 biji siapkan uang 5 ribu, diikuti oleh keheranan semua orang sambil ada yang melong, hahaha bercanda kalii, masa sama saudara sendiri harus itungan.

Nah demikianlah keseruan keluarga kami waktu berkumpul dengan camilan sempol crispynya. Semoga dapat menginspirasi teman-teman semua saat bingung mau membuat camilan. Silahkan save dan share jika bermanfaat ya, sampai jumpa dan terimakasih.

Resep Pisang Molen Khas Bandung

Pisang Molen Khas Bandung

Saat kakak saya main kerumah minggu kemarin, bingung mau cari camilan karena sedang turun hujan. Maka harus putar otak buat camilan yang enak dan bahan juga tersedia di dapur. Maka bergegaslah ke dapur dan buka kulkas, eh ternyata bahan ada untuk membuat Pisang Molen khas Bandung.

Maka dengan sigap mulailah saya eksekusi pembuatan pisang molen khas Bandung dengan ditemani kakak saya. Biasa sambil bercanda dan haha hihi, ngerumpi... Padahal sih kaka emang agk suka memasak, ya lebih tepatnya suka ngerecokin saja ups, maaf ya kak, tapi ini beneran khan hahaha...

Untuk membuat pisang molen khas Bandung ini tidak terlalu sulit, bahan yang dibutuhkan juga banyak di warung dan murah harganya. Berikut adalah bahan dan cara pembuatannya.

Pisang Molen Khas Bandung

BAHAN:

• 1 sisir pisang uli
• 250 gr tepung terigu
• 65 gr gula halus
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt baking powder
• 1 butir telur
• 1/2 sdt vanili
• 1 sdm margarin
• Air es

CARA MEMBUAT:

1. Ambil tepung terigu tambahkan baking powder, gula halus, vanili serta garam aduk hingga rata.
2. Aduk adonan sampai rata, lalu masukkan telur, dan tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diaduk perlahan.
3. Setelah adonan tercampur rata, masukkan margarin, sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis atau tidak lengket.
4. Kemudian diamkan selama 15 menit.
5. Ambil sedikit adonan, buat menjadi berbentuk bulat, lalu giling adonan dengan gilingan mie atau molen hingga pipih/tipis.
6. Buat memanjang dengan lebar kurang lebih 2 cm.
7. Setelah itu lilitkan adonan kulit yang sudah tipis tadi pada pisang hingga semua bagian pisang tertutup dariujung sampai ujungnya.
8. Setelah itu panaskan minyak, goreng pisang yang sudah dibalut adonan tadi, goreng hingga berubah warna kuning keemasan.
9. Pisang molen khas Bandung siap disajikan.

Bagaimana, mudah bukan membuat pisang molen khas Bandung? Sekian dulu share resep kali ini ya, jika ada yang mau ditanyakan silahkan tulis di komen, atau share jika merasa penting dan buat di save. Terimakasih sudah membaca resep di blog ini. Silakan juga yang mau share gak usah ijin share lagi hehehe.. Sampai jumpa dan selamat mencoba.

Resep Carabikang Kue Tradisional Legendaris

Ada yang masih inget dengan Kue Carabikang? Kue Tradisional dengan warna-warni yang ceria ini banyak dijual di pasar! Kalau di daerahmu apa nama jajanan ini?

Teringat saat mudik lebaran dan jalan-jalan dipasar melihat kue warna warni nan lucu, sehingga pengin mencicipinya. Eh ternyata rasanya enak loh, maka saya tanya ke si penjual kue bahan-bahan dan cara membuatnya, soalnya kan saya jauh kalau harus bolak balik beli disini hehehe..

Dan sipenjual yang baik hatipun dengan sabar menjelaskan bahan-bahan dan cara membuat Kue Carabikang yang enak dan lucu ini. Maka dengan cepat saya catat dengan note di HP biar gak kelupaan. Ternyata bahan yang diperlukan juga mudah dicari dan tidak mahal, alhasil langsung deh berburu belanjaan buat praktek.

Bahan membuat Kue Carabikang adalah sebagai berikut:

BAHAN:

• 2 sdm tepung beras
• 75 ml santan
• 200 g Tepung beras
• 25 g Tepung tapioka
• 100 g gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 sdm minyak
• 250 ml Santan
• 1 lembar daun pandan
• Pewarna makanan hijau
• Pewarna makanan kuning

CARA MEMBUAT:

1. Campur 2 sdm tepung beras dengan 75 ml santan. Masak dengan api kecil-sedang saja hingga menggumpal, dan kemudian sisihkan.
2. Siapkan adonan dengan mangkuk besar, dan campur dengan rata: tepung beras, tepung tapioka, gula, garam dan minyak.
3. Kemudian tambahkan santan ke dalamnya, aduk dengan whisk hingga adonan tercampur rata dan berbusa.
4. Masukkan daun pandan dan campuran tepung beras tadi. 
5. Lalu kocok hingga adonan tercampur merata.
6. Setelah itu bagi adonan ke dalam 3 mangkuk. 
7. Jangan lupa beri pewarna kesukaanmu pada kedua mangkuk dan biarkan mangkuk satu laginya berwarna putih.
8. Panaskan cetakan carabikang, beri sedikit minyak. Setelah agak panas tuang adonan putih setengah cetakan saja.
9. Setelah itu segera tuang adonan berwarna tadi hingga cetakan agak penuh.
10. Masak hingga terlihat berongga dan bagian atasnya tak lagi basah.
11. Angkat carabikang lalu letakkan di atas mangkuk/gelas kecil (bisa juga menggunakan tutup botol), lalu mekarkan.
12. Kue Carabikang siap di sajikan.

Bagaimana, mudah bukan? Dan yang terpenting makanan tradisional ini enak dan sehat, dan cocok dimakan hangat-hangat dengan secangkir teh/kopi. Apalagi disantap saat gerimis, akan menambah kenikmatannya. 

Sekian sharing resep cara membuat kue carabikang, semoga dapat bermanfaat dan silahkan share kereman yang lain yang membutuhkan, tidak perlu ijin. Sekian, terimakasih dan selamat mencoba..

Resep Risol Jadul

Pecinta kuliner Indonesia, bertemu lagi dengan saya Rose. Kali ini saya akan berbagi resep risol jadul, jajan pasar yang sangat digemari oleh semua kalangan.

Resep Risol Jadul

Risol Jadul ini termasuk camilan yang paling banyak dijumpai, hampir diseluruh Indonesia ada dan kita jumpai  camilan ini. Dan kue ini sangat mudah untuk dicari atau mendapatkannya bila kita sedang ingin menyantapnya. Hampir disetiap tukang gorengan atau warung jajanan juga banyak menyediakan kue camilan satu ini.

Sebenarnya sangat mudah untuk membuat kue risol jadul ini bagi yang ingin mencoba, dan bahan-bahannya pun banyak dijual diwarung. Jadi jika kita ingin membuat sendiri kue ini sangatlah mudah dan murah ongkosnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue risol jadul ini adalah sebagai berikut:

Resep Risol Jadul

BAHAN:

Kulit Lumpia:

• 300 gram tepung terigu
• 750 ml air putih
• 2 butir telur
• ½ sdt Garam
• Bahan tumisan:
• 100 gram bihun, rendam dan tiriskan
• 1 buah wortel, cincang kasar
• 3 sdm minyak
• 3 sdm air

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• ½ sdt gula pasir
• 1 sdt Garam 
• 1 sdt Merica putih bubuk
• 1 cm kunyit
• minyak untuk menggoreng
• Sambal Kacang

CARA MEMBUAT:

1. Campur tepung, air, telur dan garam dalam wadah lalu aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal.
2. Panaskan wajan datar, oleskan dengan sedikit minyak
3. Tuang 1 sendok sayur adonan, putar, biarkan berbentuk lingkaran tipis, biarkan matang. Setelah matang, angkat dan sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
4. Haluskan bumbu halus, sisihkan.
5. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.
6. Masukkan wortel, tumis hingga agak matang. Masukkan air, masak sebentar lalu masukkan bihun. Aduk rata, angkat dan sisihkan.
7. Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan 1-2 sdm bahan tumisan tadi di tengah, lipat. Lakukan hingga kulit habis.
8. Dinginkan selama 15 menit.
9. Goreng risol kampung hingga kecoklatan.
10. Angkat dan Sajikan.

Nah sangat mudah bukan untuk membuat kue risol jadul ini? Bahan-bahan yang dibutuhkan pun juga sangat murah dan terjangkau. Selamat mencoba ya, dan jika resep risol jadul ini bermanfaat silahkan save dan share ya, agar temen-temen yang lain juga bisa mencobanya. Sekian dan terimakasih, sampai jumpa..

Resep Cimol Mozarela

Halo, jumpa lagi dengan saya Rose. Pecinta kuliner, kali ini saya akan berbagi resep cimol mozarela dan bagaimana cara memasaknya.

Cimol Mozarela

Jajanan atau camilan ini banyak dijual di setiap sudut kota besar seperti Bandung dan Jakarta. Selain rasanya yang enak, jajan ini juga dapat sedikit mengganjal perut sebagai penahan lapar selagi masih jam kerja.

Cimol mozarela ini, sangat mudah dibuatnya dan bahan-bahan yang digunakanpun juga banyak tersedia diwarung sekitar rumah Anda. Harga dari bahan-bahannyapun tergolong sangat murah, tapi dengan bahan yang murah tersebut dapat tercipta makanan yang lezat dan banyak digemari yaitu cimol mozarela.

Ok untuk mempersingkat waktu apa saja sih bahan yang dibutuhkan untuk membuat cimol mozarela itu? Berikut adalah bahan yang harus dipersiapkan, jika dirumah Anda masih belum ada:

BAHAN:

• 300 gr Tepung tapioka
• 3 sdm Tepung beras
• 3 sdm Tepung terigu
• Keju Mozzarella sebagai isian
• Air mendidih secukupnya
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt Garam

Bumbu tabur :

• 3 sdm cabai bubuk
• ½ sdt bawang putih bubuk
• ¼ sdt gula halus
• ½ sdt garam halus

CARA MEMBUAT:

1. Campurkan tepung tapioka dengan tepung terigu dan garam
2. Masukkan air panas dan aduk
3. Masukkan tepung beras perlahan-lahan hingga adonan dapat dibentuk.
4. Bentuk adonan menjadi bulat, isi dengan potongan keju lalu goreng
5. Siapkan minyak panas pada penggorengan
6. Goreng adonan hingga putih kekuningan
7. Nikmati bersama saus kacang atau bisa juga diberi taburan bubuk keju.
8. Bumbu tabur: campur dan aduk rata lalu gunakan sebagai bumbu taburan.
9. Siap disajikan.

Demikianlah resep dan cara membuat cimol mozarela kali ini, mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi Anda dan keluarga Anda. Jika merasa resep ini bermanfaat silahkan share ke teman-teman Anda biar lebih bermanfaat. Sekian dan terimakasih, sampai jumpa dilain resep bersama saya..

Resep Kue Apem Selong

 Kue Apem Selong

Likeandshare Halo bunda pecinta masakan Indonesia, jumpa lagi dengan saya Rose yang kali ini akan membagikan resep kue apem selong.

Kue jajan pasar ini rasanya enak, dan sangat mudah dalam proses membuatnya. Jadi bunda pasti bisa membuatnya hanya dengan mengikuti langkah-langkah yang ada dalam artikel ini.

Kue apem selong bisa disajikan kapan saja sebagai camilan pendamping minuman teh ataupun kopi. Kue ini juga cocok buat suguhan dalam acara-acara keluarga, ataupun acara arisan.

Bagaimana cara membuat kue apem selong ini? Berikut adalah resep dan cara membuatnya.

Bahan A

• 1 sdt ragi instan
• 25 ml air *campur kedua bhn tsb dan diamkan 10 mnt

Bahan B

• 250 gr tepung beras ,(me,Rose brand)
• 75 gr tape singkong
• 200 gr gula (me,170 gr krn gak sk manis)
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanili
• 1 btr telur
• 550 ml santan,rebus trlbh dahulu

Cara membuatnya

1. Campur bahan A dan bahan B,mixer slama 10 mnt /smp tercampur rata
2. Saring adonan dan diamkan selama 2 -3 jam
3. Tuang adonan ke dlm cetakan kue apem atau snackmaker ,gunakan api kecil lalu tekan2 bagian tengah spy membentuk renda di bagian pinggirnya
4. Tutup cetakan dan biarkan smp adonan matang
5. Beri toping sesuai dng selera

Demikianlah resep yang saya bagikan kali ini, yaitu resep kue apem selong, semoga dapat bermanfaat buat bunda semua. Jika inibermanfaat, silahkan shere resep ini kepada sahabat bunda agar lebih banyak yang tahu, dan lebih bermanfaat.

***selamat mencoba, dari adonan ini bisa didapat 16 pcs ***

Risoles Cream Ayam

Risoles Cream Ayam

LikeAndShare Selamat berjumpa kembali dengan saya Rose di blog kesayangan kita ini. Kali ini saya akan berbagi resep risoles cream ayam yang sangat lezat.

Kue jajan pasar yang satu ini banyak disukai semua kalangan, dari pekerja pabrik hingga kantoran suka dengan kue yang satu ini. Dari usia anak-anak hingga dewasa juga banyak yang menyukai kue risoles ini baik buat camilan ataupun buat lauk makan.

Cara membuat kue risoles cream ayam ini sebenarnya tidak terlalu sulit. Bahan-bahan yang digunakan juga banyak tersedia diwarung dengan harga yang terjangkau. Jadi kue risoles ini memang termasuk camilan yang lezat, praktis dan ekonomis.

Untuk membuat kue risoles cream ayam bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut.

BAHAN:

Kulit :

• 350 gr Tepung terigu
• 600 ml Air
• 1 butir Telur
• 1 sdt Garam
• Bahan lapisan:
• 2 butir telur
• 75 ml air
• 300 gr tepung terigu
• 300 gr tepung roti

Isian :

• ¼ pcs bawang bombai, cincang
• 100 gr wortel, parut
• 100 gr dada ayam rebus (dice kecil)
• 4 tbs tepung terigu
• 2 tbs margarine
• 500 ml susu
• 1 batang seledri, cincang
• ½ sdt pala bubuk
• 1 sdm gula putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica

CARA MEMBUAT:

Kulit :

1. Campur semua bahan menjadi Satu
2. Lalu siapkan pan dan panaskan, berikan sedikit minyak dan tuangkan untuk satu bahan kulit
3. Masak hingga matang

Isian :

1. Panaskan margarine dan masukan bawang bombai, tumis hingga harum lalu masukan tepung dan aduk hingga bau tepung hilang.
2. Masukkan susu sedikit demi sedikit dan aduk rata , apabila dirasa kurang kekentalannya tambahkan lagi susunya
3. Masukkan wortel, seledri, ayam dan berikan bumbu penyedap, garam, gula, merica dan pala bubuk.
4. Penyajian : Isi kulit dengan isian risoles lalu tutup.
5. Balur dengan tepung terigu lalu celupkan ke campuran telur dan air, kemudian balur dengan tepung roti/tepung panir.
6. Goreng hingga kecoklatan angkat dan tiriskan.
7. Siap disajikan.

Demikianlah sharing resep kue risoles cream ayam kali ini, semogadapat bermanfaat buat Anda semua. Jangan lupa untuk membagikan keteman yang lain biar lebih bermanfaat. Selamat mencoba ya, terima kasih.

Resep Kue Nagasari

Kue Nagasari

Like and Share. Kue basah yang satu ini semakin hari semakin jarang terlihat. Kue nagasari padahal rasanya manis dan lezat sangat susah untuk dilupakan, cie susah move on kaya sama mantan.

Jajan pasar yang makin lama makin menghilang di pasar ini sebenarnya tidak begitu susah membuatnya. Kue nagasari juga dibuat dari bahan-bahan yang banyak tersedia diwarung atau di toko bahan kue. Hanya saja mungkin makin jarang yang tahu resep dan cara membuat kue nagasari ini.

Untuk itulah kali ini saya akan membagikan resep dan cara membuat kue nagasari. Dijamin nanti akan membuat ketagihan keluarga Anda. Karena selain cara membuatnya yang praktis, bahan yang murah dan mudah didapat, rasanyapun nikmat.

Pas kemaren mau buat nagasari udah diniatin beli tepung beras , sama pisang, sampe rumah malah lupa beli tepung sagunya. Mau keluar lagi sudah males, jadilah aku akalin pake tepung maizena dan hasilnya malah aku suka banget. Teksturnya sesuai dengan yang aku mau gak terlalu lembek.

bahan yang diperlukan untuk membuat kue nagasari ini adalah sebagai berikut:


BAHAN :

• 100 grm tepung beras
• 3 sdm tepung maizena 
• 4 sdm gula pasir
• 450 santan
• Sejumput garam
• 2 lembar daun pandan, ikat simpul
• 50 ml air
• Pisang kepok secukupnya, potong
• daun pisang utk membungkus

CARA MEMBUATNYA :

1. Campur tepung maizena dengan air hingga larut, kemudian sisihkan.
2. Campur tepung beras, gula pasir, santan, garam, daun pandan, dan aduk rata,
3. Masak hingga mengental, aduk-aduk terus, kemudian angkat 
4. Biarkan sampai agak hangat, kemudian campur tepung maizena yg sudah dilarutkan
5. Aduk kembali adonan hingga rata 
6. Ambil daun pisang, taruh adonan diatas daun pisang lalu beri sepotong pisang 
7. Kemudian tutup lagi dengan adonan, dan kemudian bungkus
8. Setelah selesai, lalu di kukus hingga matang, dan siap disajikan.

Demikianlah resep dan cara membuat kue nagasari, sangat praktis dan ekonomis tapi soal rasa jangan ditanya. Akan membuat Anda dan keluarga ketagihan.

Jika resep kue nagasari ini bermanfaat silahkan bagi kepada teman-teman yang lain biar lebih bermanfaat, selamat mencoba dan terimakasih.

KLEPON BUAH NAGA

KLEPON BUAH NAGA

Halo jumpa lagi dengan saya Rose di blog kesayangan like and share. Untuk kali ini saya akan berbagi resep  jajan pasar lainnya yaitu klepon buah naga.

Dari namanya saja sudah terbayang bagaimana lezat dan menggodanya kue jajan pasar ini. Klepon buah naga memang sangat lezat dan tentu saja sehat. Jajan pasar ini juga praktis dalam membuatnya gak sehoror yang dibayangkan loh.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue ini juga sangat terjangkau, jadi sangat ekonomis. Hanya saja buah naganya yang kadang rada susah mencari di pasar kalau lagi nggak musim.

Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat klepon buah naga.

Bahan :

• 500 gr tp ketan
• 100 gr tp beras
• (aku pakai ros*brand)
• secukupnya garam
• 1/2 butir kelapa parut
• 1/2 buah naga ukuran besar
• 150-200 gr gula merah, sisir
• 250-300 ml air
• 1 lembar daun pandan, ikat simpul

Cara :

1. Beri 1/4 sdt garam ke kelapa parut, aduk merata, kemudian kukus sebentar.
2. Blender buah naga dg air sampai halus. Campur tp ketan dn beras, kemudian tuang sdkit dmi sdikit air buah naga, uleni kira2 sampai adonan bs d pulung, jk kurang air bs dtambah ya..
3. Ambil adonan kira2 1/2 sdm atau sesuai selera besar kecilnya, pipihkan beri isian gula merah bulatkan dan rebus d air mendidih yang sudah di beri daun pandan.
4. Tanda matang adonan sudah mengapung. Angkat gulingkan ke kelapa.
5. Klepon buah naga siap disantap, hehehe. 
6. Sajikan... Yummy

Demikianlah sharing untuk kali ini semoga dapat bermanfaat dan menambah koleksi resep Anda semua. Jikamemang merasa ini bermanfaat silahkan bagipostingan ini keteman-teman yang lain, sekian dan terimakasih.

Baca resep jajan pasar lainnya disini:
=> Bola ubi cilembu.
=> Pisang geprek.
=> Roti gulung sosis keju.

Bola Ubi Cilembu.

Bola Ubi Cilembu.

Halo sahabat like and share dimanapun berada apa kabar? Kali ini saya akan berbagi resep jajan pasar yang sangat praktis dan ekonomis yaitu bola ubi cilembu.

Walaupun resep bola ubi cilembu ini sangat praktis dan ekonomis tapi jangan salah, kelezatannya akan membuat Anda dan keluarga ketagihan. Kue ini sangat pas buat camilan sambil minum teh disaat musim penghujan seperti sekarang ini.

Bola ubi cilembu ini juga sehat dan banyak disukai oleh anak-anak hingga orang tua. Jadi nggak akan sia-sia perjuangan bunda di dapur untuk membuat resep ini. Bahan-bahannya pun murah dan banyak tersedia di warung.

Bola ubi ini saya bentuk kecil-kecil. Pas untuk sesuap hehehe. Teksturnya kenyal bikin ketagihan deh. Sengaja saya buat tidak terlalu manis supaya pas rasanya saat diberi topping. Dimakan begitu saja sudah enak kok. Bahan untuk membuatnya adalah sebagai berikut.

Bahan:
Untuk 40 bola

• 300 gram Ubi madu Cilembu (daging saja)
• 3 sdm Tepung maizena
• 4 sdm Tepung tapioka
• 5 sdm Gula halus
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt Garam
• 1/2 sdt vanili bubuk
• Optional: 3-4 sdt susu UHT
• Gula icing, keju parut atau mises untuk topping

Cara Membuat:

1. Kukus ubi hingga matang kemudian haluskan.
2. Selagi panas campur dengan semua bahan kecuali topping.
3. Ambil 2 sdt adonan dan bentuk bola. Bila adonan pecah-pecah saat dibentuk, tambahkan susu UHT sedikit saja, beberata sdt hingga halus dan kalis. Lakukan hingga adonan habis.
4. Siapkan wajan penggorengan dan goreng hingga cokelat keemasan. Gunakan api kecil.
5. Sajikan selagi panas. Beri topping yang kita suka.

Demikianlah resep bola ubi cilembu yang praktis dan ekonomis ini semoga dapat bermanfaat bagi Anda semua. Jika memang bermanfaat silahkan share ke teman yang lain biar semua dapat merasakan manfaatnya, sekian dan terima kasih..

Pisang Geprek

Pisang Geprek

Sobat like and share apa kabar? Kali ini saya akan berbagi resep pisang geprek yang sangat lezat. Jajanan satu ini memang banyak disukai oleh semua kalangan usia, dari yang muda sampai orang tua.

Pisang geprek ini sekarang banyak dijual dipinggir jalan dengan gerobag dorong. Baik itu secara frenchise ataupun pribadi. Memang pisang geprek itu menjanjikan keuntungan yang lumayan. Selain rasanya yang enak dan lezat, juga harganya yang sangat terjangkau. Jadi banyak sekali disukai oleh semua kalangan.

Jajanan ini juga biasanya banyak disukai oleh karyawan-karyawan kantor di kota besar seperti Jakarta, Bandung dan Surabaya. Jadi penjual gorengan terutama pisang geprek ini laku keras. Omset yang didapatkan pun sangat fantastis berada dikisaran 15 juta/bulan.

Jadi dengan berbagi resep pisang geprek ini semoga dapat menginspirasi Anda. Baik untuk dapat mencari penghasilan baru maupun sekedar pengetahuan untuk bisa membuat pisang geprek dirumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah didapat, yaitu sebagai berikut:

Bahan:

• 500 pisang kepok
• 150 gr tepung terigu
• 75 gr tepung beras
• 50 gr gula halus
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 1 butir telur
• 200 ml air

Cara pembuatan:

1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, kayu manis bubuk dan gula halus. 
2. Tambahkan telur dan air, aduk hingga merata. Sisihkan.
3. Belah pisang menjadi dua bagian, masukkan di plastik, pipihkan menggunakan ulegan.
4. Celup pisang pipih ke dalam adonan basah, kemudian goreng dalam minyak panas.
5. Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan dan mengapung. 
6. Angkat dan tiriskan. Beri krimer kental manis dan ceres sebagai toping.
7. Sajikan.

Sekian untuk sharing resep kali ini, semoga resep pisang geprek ini bermanfaat buat Anda. Jika merasa ini bermanfaat mohon bagikan kepada teman Anda agar mereka juga dapat merasakan manfaatnya. Sekian dan terima kasih.

ROTI GULUNG SOSIS KEJU

ROTI GULUNG SOSIS KEJU

Halo sahabat Like and Share, kali ini saya akan membuat camilan roti gulung sosis keju yang sangat lezat. Dan pastinya roti gulung sosis keju ini sangat disukai semua kalangan usia, dari anak-anak hingga orang tua.

Roti gulung sosis keju ini bisa dinikmati kapan saja karena proses pembuatannya sangat praktis dan cepat. Jadi bisa dibuat pagi hari untuk bekel sibuah hati ke sekolah. Dijamin anak-anak akan senang dan jadi lebih sehat, karena mengurangi jajan diluaran yang kurang tahu akan kebersiahan dan kesehatannya.

Untuk membuat roti gulung sosis keju ini bahan-bahannya sangat mudah didapatkan dan tidak mahal. Bahan yang dibutuhkanpun tidak terlalu banyak jenisnya, dan tersedia diwarung-warung deket rumah Anda. Berikut ini bahan-bahan yang diperlukan adalah

Bahan:

• 5 lbr roti tawar tanpa kulit
• 5 bh sosis(goreng dahulu,sisihkan)
• 5 slice keju cheddar (pake keju mozarella juga boleh ya moms)
• 1 btr tlr(kocok lepas)
• Tepung panir secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara:

1. Siapkan bahan" nya.
2. Ambil sepotong roti lalu pipihkan.
3. Taruh keju di atas roti dan sosis lalu gulung.
4. Balurkan roti ke telur lalu ke tepung panir.sisihkan.
5. Berikut selanjutnya hingga selesai.
6. Goreng rosis hingga berwarna kuning keemasan.
7. Roti gulung sosis siap dinikmati dg cocolan sambel dan mayonais.
8. Selamat mencoba..semoga bermanfaat buat sahabat semua.

Terimakasih sudah menyimpan resep ini, jangan lupa untuk dibagikan ke teman-teman yang lain ya biar lebih bermanfaat. Terimakasih..

Lumpia Buah Segar

Lumpia Buah Segar

Sahabat Like and Share tentu pernah dengar lumpia, bahkan mungkin menyukainya. Kali ini saya akan membagikan resep lumpia buah segar. Sudah pernah mendengar atau mencobanya?

Lumpia buah segar bagus dimakan buat cemilan sehari-hari, bahkan buat yang sedang diet atau takut kegemukan. Karena bahan-bahan yang dipakai untuk membuat lumpia ini adalah terbuat dari buah-buahan segar. Jadi sangat bagus dan tidak masalah bagi yang takut kegemukan.

Untuk membuat lumpia buah segar ini juga tidaklah rumit, bahan-bahannya juga terdiri dari berbagai buah-buahan segar yang banyak dijual di pasar. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat lumpia buah segar ini? Berikut resep dan bahan-bahannya.

BAHAN:

• Kertas lumpia
• Isi 1: biji delima, kiwi, nanas
• Isi 2: stroberi, mangga, buah persik
• Isi 3: daun mint, rasberi, mangga
• Air dari 1/2 lemon
• Air dari 1/2 jeruk nipis
• 1 sdt madu

CARA MEMBUAT:

1. Pertama-tama, iris semua buah-buahan menjadi potongan bulat tipis stik panjang.
2. Diletakkan satu-persatu, rendam kertas lumpia didalam air hangat selama 5-10 detik, sampai tekstur melembut. 
3. Baringkan dengan rata diatas piring dan isi dengan isian yang Anda inginkan didalamnya. 
4. Balut menjadi lumpia, pastikan untuk menarik kertas lumpianya dalam setiap lipatan – ini akan memberikan Anda lumpia yang digulung dengan kuat. 
5. Susun diatas piring.
6. Untuk sausnya, campur air lemon, air jeruk nipis dan madu didalam mangkuk kecil. 
7. Celup lumpia kedalam saus untuk memberikan efek asam!

Puding Lumut

Puding Lumut

Halo sahabat Like and share, kali ini saya akan berbagi resep masakan yaitu Resep Puding Lumut. Kue basah yang sangat disukai anak-anak ini memang sangat lezat dan sehat. Jadi tidak salah jika bunda menyimpan resep ini dan mempraktekannya dirumah.

Puding Lumut ini sangat baik buat pencernaan, karena banyak mengandung serat. Jika sikecil susah makan dan susah buang air besar, bisa dibantu dengan membuat puding lumut ini supaya pencernaannya kembali normal.

Cara membuat puding lumut ini sangat mudah, dan bahan-bahannyapun sangat mudah didapatkan diwarung warung. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat puding lumut ini? Berikut adalah
bahan Puding Lumut :

Bahan:

• 1/2 bngks agar2 swallow plain (4 g)
• 75 gr gula pasir
• 65 ml santan instan
• 270 ml air matang
• 50 ml jus pandan asli (aq pasta pandan 1 sdt dlarutkan 50ml air)
• 1 btr telur, kocok lepas
• 1/2 sdt pasta vanilla(aq 1 sdt vanili bubuk)
• Sejumput garam

Bahan Puding Mentega:

Bahan A :

• 1 btr kuning telur
• 50 g butter, lelehkan
• 1/2 sdt pasta vanilla (aq 1 sdt vanili bubuk)
• 90 ml susu UHT full cream/ susu kental manis

Bahan B :

• 1/2 bngks agar2 swallow plain (4 g)
• 4 sdm gula pasir
• 270 ml air matang

Langkah-langkahnya:

Membuat puding lumut :

1. Resep aslinya buat jus pandan dari 5 lembar daun pandan + 60 ml air, lalu diblender Dan disaring hingga dpt 50 ml jus pandan.
2. Lalu campur semua bahan, aduk dgn sendok lalu masak hingga mendidih dgn API sedang nanti kluar lumutny diatas permukaan...(kalo mau lumutnya kecil-kecil lakukan pengadukan dengan sering hingga mendidih tp klo aku lumutnya mau yang besar, jadi cukup 1 kali pengadukan hingga mendidih)
3. Matikan api dan tunggu hingga uapnya hilang baru tuang ke dalam cetakan. 
4. Dinginkan dalam kulkas.

Membuat puding mentega:

1. Aduk rata semua bahan A dengan whisk Dan sisihkan. Masak semua bahan B sampai meletup-letup, dan matikan API. 
2. Ambil sebagian bahan B lalu tuang ke bahan A aduk cepat dgn whisk... masukkan lagi sisa bahan B,aduk rata... lalu masak dengan API kecil sampai mendidih, tunggu hingga uap hilang.
3. Setelah lapisan puding lumut mengeras (1jam diamkan dlm kulkas) baru tuang pelan-pelan  lapisan puding menteganya...
4. Kemudian simpan dalam kulkas kembali.
5. Siap disajikan.

Nagasari Nangka

Nagasari Nangka

Halo sahabat LIKE and Share, apa kabar? Kali ini kita akan berbagi resep dan cara membuat Nagasari Nangka.

Kue nagasari nangka ini sekarang makin jarang yang membuatnya, padahal rasanya sangat enak dan lembut. Kue basah jajan pasar ini juga sehat dan cocok buat cemilan dirumah. Cara pembuatannya juga tidak terlalu susah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue nagasari nangka ini juga banyak dijual di warung-warung samping rumah. Harga bahan yang dibutuhkan juga sangat terjangkau dan murah, jadi kita bisa membuatnya setiap saat jika ada waktu luang. Untuk pembuatannya dibutuhkan bahan-bahan seperti berikut ini:

Hasil: 10 porsi
Waktu yang dibutuhkan: 60 menit

Bahan-bahan:

• 1 bungkus tepung hunkwe
• 200 gr gula pasir
• 300 ml santan (1 butir kelapa uk. sedang)
• nangka secukupnya, dipotong dadu
• secukupnya daun pandan
• secukupnya daun pisang
• secukupnya garam

Langkah:

1. Campur tepung, gula dan santan, aduk rata lalu tambahkan garam dan daun pandan. Kemudian masak hingga mendidih dan mengental.
2. Setelah kental dan matang matikan api. Lalu masukkan potongan nangka dan aduk hingga rata.
3. Ambil daun pisang yang sudah dibersihkan lalu letakkan satu sendok adonan tadi. 
4. Bungkus seperti membungkus kue lepat. lakukan sampai adonan habis
5. setelah dingin. masukkan ke kulkas. lebih enak disantap dingin.

Demikianlah resep dan cara membuat kue nagasari nangka yang kami bagikan kali ini, semoga dapat menambah koleksi resep teman-teman semua.

Selamat mencoba ya, jangan lupa untuk share ke yang lain agar lebih bermanfaat. Terimakasih...