Resep Kue Apem Selong

 Kue Apem Selong

Likeandshare Halo bunda pecinta masakan Indonesia, jumpa lagi dengan saya Rose yang kali ini akan membagikan resep kue apem selong.

Kue jajan pasar ini rasanya enak, dan sangat mudah dalam proses membuatnya. Jadi bunda pasti bisa membuatnya hanya dengan mengikuti langkah-langkah yang ada dalam artikel ini.

Kue apem selong bisa disajikan kapan saja sebagai camilan pendamping minuman teh ataupun kopi. Kue ini juga cocok buat suguhan dalam acara-acara keluarga, ataupun acara arisan.

Bagaimana cara membuat kue apem selong ini? Berikut adalah resep dan cara membuatnya.

Bahan A

• 1 sdt ragi instan
• 25 ml air *campur kedua bhn tsb dan diamkan 10 mnt

Bahan B

• 250 gr tepung beras ,(me,Rose brand)
• 75 gr tape singkong
• 200 gr gula (me,170 gr krn gak sk manis)
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanili
• 1 btr telur
• 550 ml santan,rebus trlbh dahulu

Cara membuatnya

1. Campur bahan A dan bahan B,mixer slama 10 mnt /smp tercampur rata
2. Saring adonan dan diamkan selama 2 -3 jam
3. Tuang adonan ke dlm cetakan kue apem atau snackmaker ,gunakan api kecil lalu tekan2 bagian tengah spy membentuk renda di bagian pinggirnya
4. Tutup cetakan dan biarkan smp adonan matang
5. Beri toping sesuai dng selera

Demikianlah resep yang saya bagikan kali ini, yaitu resep kue apem selong, semoga dapat bermanfaat buat bunda semua. Jika inibermanfaat, silahkan shere resep ini kepada sahabat bunda agar lebih banyak yang tahu, dan lebih bermanfaat.

***selamat mencoba, dari adonan ini bisa didapat 16 pcs ***