Lumpia Buah Segar

Lumpia Buah Segar

Sahabat Like and Share tentu pernah dengar lumpia, bahkan mungkin menyukainya. Kali ini saya akan membagikan resep lumpia buah segar. Sudah pernah mendengar atau mencobanya?

Lumpia buah segar bagus dimakan buat cemilan sehari-hari, bahkan buat yang sedang diet atau takut kegemukan. Karena bahan-bahan yang dipakai untuk membuat lumpia ini adalah terbuat dari buah-buahan segar. Jadi sangat bagus dan tidak masalah bagi yang takut kegemukan.

Untuk membuat lumpia buah segar ini juga tidaklah rumit, bahan-bahannya juga terdiri dari berbagai buah-buahan segar yang banyak dijual di pasar. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat lumpia buah segar ini? Berikut resep dan bahan-bahannya.

BAHAN:

• Kertas lumpia
• Isi 1: biji delima, kiwi, nanas
• Isi 2: stroberi, mangga, buah persik
• Isi 3: daun mint, rasberi, mangga
• Air dari 1/2 lemon
• Air dari 1/2 jeruk nipis
• 1 sdt madu

CARA MEMBUAT:

1. Pertama-tama, iris semua buah-buahan menjadi potongan bulat tipis stik panjang.
2. Diletakkan satu-persatu, rendam kertas lumpia didalam air hangat selama 5-10 detik, sampai tekstur melembut. 
3. Baringkan dengan rata diatas piring dan isi dengan isian yang Anda inginkan didalamnya. 
4. Balut menjadi lumpia, pastikan untuk menarik kertas lumpianya dalam setiap lipatan – ini akan memberikan Anda lumpia yang digulung dengan kuat. 
5. Susun diatas piring.
6. Untuk sausnya, campur air lemon, air jeruk nipis dan madu didalam mangkuk kecil. 
7. Celup lumpia kedalam saus untuk memberikan efek asam!