Sagu Keju Tanpa Telur (Eggless)

Saat menjelang lebaran seperti saat ini, kita pasti inginmembuat beraneka macam kue, baik kue kering maupun kue basah. Salah satunya yang saya buat adalah kue "Sagu Keju Tanpa Telur (Eggless)".

Sagu Keju Tanpa Telur (Eggless)

Saya pernah coba bikin kue sagu tanpa telur juga enak kok, rasanya renyah, lumer tapi gak terlalu rapuh. Dipanggangnya juga gak mleber jadi bentuknya bisa tetep cantik kalo pinter nyepuitnya. Beda punya saya, kalau punya saya mah bentuknya standart banget, karena gak bisa nyepuit dengan cantik sayanya hehehe...

Bagi temen-temen yang sudah biasa buat kue kering dan sering nyepuit, pasti hasilnya akan lebih bagus dari saya. Pokoknya mah kalau jam terbang gak akan bohong hehehe.. Untuk membuat kue sagu keju tanpa telor ini sangat gampang dan bahan-bahannya juga mudah dicari. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat kue sagu tanpa keju (eggless).

Baca juga: Kue Nastar Keju

Sagu Keju Tanpa Telur (Eggless)

Bahan:

• 250 g campuran butter dan margarin 
• 120 g gula halus 
• 90 ml santan kental (saya pakai kara) 
• 450 g tepung sagu, sangrai dengan api kecil sampai terasa ringan (5-7 menitan). Biarkan dingin
• 2 sdm susu bubuk 
• 1/2 sdt vanili
• 150 g keju parut untuk dicampur di adonan 
• Secukupnya keju parut untuk taburan

Cara Membuat:

1. Kocok margarin, butter dan gula asal tercampur rata saja.
2. Kemudian masukan santan, kocok lagi asal rata, lalu matikan mixer.
3. Masukan tepung sagu, susu bubuk, keju parut dan vanili.
4. Aduk asal tercampur rata lagi dengan menggunakan sendok kayu atau ujung jari. 
5. Kemudian bentuk dengan spuit sesuai selera. Setelah itu taburi atasnya dengan keju parut.
6. Panggang dengan api sedang cenderung kecil saja sampai matang.
7. Kemudian angkat, dan siap disajikan.

Untuk membuat kue sagu keju tanpa telor cukup mudah bukan? Jika ingin save dan share silahkan saja ya, jika ada yang mau ditanyakan jangan sungkan untuk menuliskannya di kolom komentar. Sekian dan terimakasih, sampai jumpa..