Resep Kue Nastar Keju

Hari menjelang Perayaan Idul Fitri makin mendekat jadi "Kue Nastar" makin banyak dicari.  Biasanya banyak orang menjual atau membeli kue kering seperti Kue Nastar, Kastengel, Putri Salju yang menjadi favorit hidangan dihari yang fitri itu.

Resep Kue Nastar Keju

Nah kebetulan saya dan keluarga juga sangat suka dengan Kue Nastar, daripada beli mending saya kedapur dan eksekusi buat sendiri saja. Selain rasanya yang bisa sesuai selera, juga bisa buat dengan porsi yang banyak tentunya, soalnya keluargaku kan hobi ngemil, apalagi kue nastar hehehe...

Setelah saya cek dan persiapkan peralatan kini saatnya menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue Nastar ini. Kali ini saya akan membuat Kue Nastar Keju yang lezat dan nampol, mantapnya poll, hehe.. Tanpa panjang lebar lagi inilah bahan yang saya gunakan untuk membuat Kue NASTAR KEJU.

Resep Kue Nastar Keju

Bahan :

1. 700 gr tepung kunci biru
2. 100 gr gula halus
3. 4 butir kuning telur
4. 4 sdm susu bubuk.
5. 500 gr margarine (me : 450 gr palmia royal + 50 gr wysman)
6. 100 gr keju (parut)

Isian : Saya kasih isi Selai nanas homemade

Olesan :

•  4 butir kuning telur
•  1 sdm minyak goreng
•  1 sdt susu kental manis

How to:

1. Mixer margarine, wysman, kuning telur & gula halus, mix dengan speed rendah sebentar saja asal tercampur rata.
2. Kemudian masukkan tepung terigu & susu bubuk, sedikit demi sedikit, sampai adonan kalis & bisa di bentuk (atau aduk pakai spatula).
3. Tambahkan keju parut, dan kemudian aduk hingga rata.
4. Bentuk adonan sesuai dengan selera.
5. Setelah itu, tata dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarine tipis agar tidak lengket.
6. Panggang kurang lebih 20-30 menit, keluarkan dan lalu olesi dengan olesan kuning telur & taburi atasnya dengan keju parut. (saya : panggang dengan oven tangkring)
7. Panggang lagi selama kurang lebih 15 menit, sampai berubah warna menjadi golden brown.
8. Angkat dan Kue Nastar Keju siap di hidangkan.

Demikianlah proses pembuatan Kue Nastar Keju yang saya lakukan untuk menyambut hari raya idul fitri kali ini. Kalau teman-teman sudah menyiapkan atau membuat kue apa saja nih?

Terimakasih sudah mampir dan membaca resep-resep di blog saya, dan jika ada saran untuk membuat atau memasak resep lainnya silahkan tinggalkan pesan di komentar. Jika ini bermanfaar silahkan share ke yang lain biar temen yang lain juga ikut merasakan manfaatnya. Sekian dan terimakasih, sampai jumpa..